デュッセルドルフに住んでいる友人に、超おいしいシュニッツェルを食べられるレストランに連れてってもらえました。

 

 

名前は？どこにあるの？

 

 

レストラン名：SCHWAN

住所：Mühlenstraße 2, 40213 Düsseldorf

 

地図

 

 

ライン川近くにあります。

近隣は旧市街なので、散策にも向いています。

公式ホームページはこちら（独語）。

（Mittagaskarteからメニューの値段が見れます）

 

 

何を頼んだの？その味は？

 

• Schwanitzel « Jagersmann »

 

というメニュー（１４．９ユーロ）を頼みました。

 

そしてでてきたのがこれ！

 

 

写真からは大きさが伝わらないかもしれませんが、大人の男の両手を横に並べたくらいの大きさはありました。

 

えっ、デカっ

 

というのが第一感想。

 

そして

 

サクッじゅわっ甘ニョル

 

というのが第二の感想（ニョルはキノコの食感）。

 

• シュニッツエル自体は塩コショウの効いた味
• しかしソースはデミグラスのように甘め
• よって２つの味で飽きさせない
• さらにサクサクの衣、肉厚で噛み応えがありそうながらもドゥドゥドゥと噛み切れる肉
• そしてニョルニョルのキノコという３つの噛み応え

 

合計５つの要素が絡み合って吝嗇家で初め値段にうはっと思っていた僕も恵比須顔。

 

 

食べ終わったら散歩しましょう

 

 

ポテトも合わせるとかなりお腹いっぱいになるかと思います。

そしたらおすすめはライン川岸の散歩です。

結構ながれが速いですが、心がいやされます！

 

 

 

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